Tag Archives: Ekotips

Dagens intressanta* fakta

“Enligt the Department of Energy (DOE) skulle byggandet av vindkrafsfarmer i endast fyra blåsiga stater (North Dakota, Texas, Kansas och South Dakota) kunna förse hela USAs elektriska behov och drastiskt minska utsläppen av koldioxid.”

- Fritt översatt ur Living in the Environment av G. Tyler Miller, Jr.

Jag säger: gör det! Gör det nu!

 

*Intressant är ju relativt. Jag utgår som vanligt från mig själv.

Aloe vera

Aloe vera är lite av en mirakelväxt med flera användningsområden.

aloevera2 

aloevera3

När jag först började använda aloe vera var det framför allt för att lindra brännskador, från oskyddade timmar i solen eller när jag bränt mig på het frityrolja på jobbet. Jag hade en liten aloe vera-planta för flera år sen, men oftast tog jag till någon köpt produkt, med både det ena och det andra i. Nu när jag skrev ner detta såg jag faktiskt att June lagt upp ett inlägg om aloe vera idag, så jag tycker att ni ska kolla in där, för hon har bra tips!

De senaste åren har jag varit bättre på att sola säkert och inte friterat så mycket heller så istället för att svalka brännskador använder jag främst aloe veran som skönhetsprodukt. När jag hade långt hår använde jag gelén för fukt men eftersom jag har så fin hårkvalitet numera och så pass kort hår behövs det inte längre. Jag hinner inte slita på håret innan det ska klippas, helt enkelt. Men min hud gillar aloe vera, speciellt på sommaren när den inte behöver lika mycket fett. Och så ska den vara väldigt nyttig att dricka också, men själv har jag svårt för smaken och geléklumparna…

Många produkter innehåller som sagt tvivelaktiga ämnen. När vi var i Spanien på solsemester för några år sen råkade jag köpa en med Triclosan i – stort, fett nej tack på det! Men ni vet väl hur det är med mig vid det här laget; finns det något mer naturligt alternativ så kör jag gärna på det. Och det gör det ju när det kommer till aloe vera.

I vintras köpte jag en stor monsterplanta av Hilda som en kompis hämtade upp åt mig, och jag fick hem den förra helgen. Ni förstår ju vad det innebär: ren fin gelé att smörja in fejjan med! Bara att skära av ett blad, eller en bit av ett blad om de är såhär stora, låta den gula vätskan rinna ur, snitta upp och gröpa ur härligheten. Det blir som en filé av gelé. Renare än såhär blir det inte. Och det stramar och klibbar inte så som jag tycker att köpa geléer gör.

Aloe vera barbadensis är den vanligaste aloe veran med läkande egenskaper, så det är den och ingen prydnadsplanta du ska köpa om du också vill odla skönhetsprodukter på fönsterbrädet. Den består till 96% av vatten (och därför måste något konserveringsmedel tillsättas i olika aloe vera-produkter), men även slemämnen av sockerarter som skyddar huden, antiseptiska saponiner, garvämnen, enzymer, stereoler (inflammationshämmande), 18 aminosyror (och 7 av de 8 essentiella som alltså måste tas in med födan då kroppen inte kan bilda dem själv) och spår av mineraler och vitaminer. Jag blir nästan sugen på att boosta mig själv med det här när jag läser den listan, vilken kick för immunförsvaret!

Nu ska jag lyckas hålla liv i plantan också, och inte vattna för mycket. Har ni några bra aloe vera-tips som jag borde känna till? Någon som gör egen juice?

aloevera1Monsterplantan.

 

Mors dag: Eco Kids Planet och rosenskrubb

För drygt en vecka sen var det alltså min andra mors dag. Min tekniska snart tvååring hade letat fram en sak på nätet som han trodde att jag skulle uppskatta. Med viss hjälp från sin far, naturligtvis. Det handlar om att skapa ett intresse för vår planet hos barn.

Eco Kids Planet Magazine är tänkt att vara ett magasin som kan engagera barn och lära dem mer om olika ekosystem, om hur fantastisk vår natur är men också om hur skör den är och vilka avtryck vi gör på den. Idén föddes av en tvåbarnsmor i London som samlade ihop likasinnade för att tillsammans kunna dra igång projektet.

ecokidsplanet
Bilden är snodd från deras facebooksida.

Som för de flesta projekt behövs pengar och därför skaffade de ett Kickstarter-konto där de försöker dra in pengar för att kunna finansiera de första två numren. Och det var alltså en insättning på deras konto som jag fick i present. När man är med och bidrar till projektet får man även något i utbyte, vad man får beror på vilken summa man har valt att lägga. Det kan vara nyhetsuppdateringar, första tidningen i digital eller tryckt format eller annonsering i tidningen. Skulle projektet inte dra in tillräckligt med pengar för att nå sitt mål och ge ut två första tidningar så behöver man inte betala något.

Jag gillar den här idén och tycker att det är viktigt att barn intresserar sin för miljön och förstår hur allt hänger ihop. Skulle alla barn få lära sig vikten av att ta hand om vår natur kanske vi i framtiden slipper politiker och företag som fattar vansinniga, kortsiktiga och enbart pengadrivna beslut.

Om du vill läsa mer kan du göra det på deras Kickstartersida, där du även kan sponsra dem om du vill, eller på deras Facebooksida.

rosenskrubb

rosenskrubb1

Till min egen mor gav jag en burk med rosenskrubb som hon kan skrubba sig med i duschen. Den här gången använde jag mandelolja och lite solrosolja istället för kokosolja som jag brukar välja.

Jag höftade på måtten, men gjorde såhär:

Jag mortlade torkade rosenblad från förra sommaren tillsammans med strösocker. Sen hällde jag i mandelolja och solrosolja och blandade. Jag la till lite mer socker och olja tills jag hade en konsistens jag tyckte om. Ner i en glasburk och sen var det inte mer med det!

Här är mitt recept med kokosolja från förra sommaren, ifall du föredrar det!

Länge leve leran!

Och demokratin!

Länge har jag haft slut på rasullera och jag har inte kommit mig för att köpa ny. Mycket för att Morot & Annat slutade sälja när deras leverantör Urtekram slutade sälja. Den var billig och bra och det tog emot att betala det dubbla priset, eller ännu mer, som andra märken säljer den för. Istället har jag använt mig av ett örtschampo från Eliah Sahil och shikakai som jag nästan är kompis med att använda. Men bara nästan.

rasullera2

Nu var min fina vän Yael i Paris (lyckost va!) för ett par veckor sen och i Paris finns det en enoooorm råvarubutik för gör-det-själv-nördar som jag. Kul va! Ännu en anledning att vilja åka dit. Yael var så söt och lät mig göra en liten beställning så med sig hem hade hon två extra påsar rasullera på 400g var. Båda två gick på 100 spänn, vilket är lite dyrare än den Morot & Annat sålde, men billigare än många andra märken. Och så är den renare också, mycket mer finkornig och välsilad och lättare att skölja ur håret dessutom. Jag insåg inte det förrän jag fick hem den här att den förra nog var lite grusig ändå. Att den här leran dessutom är i pulverform istället för i bitar gör att det går fortare att blanda till i duschen.

rasullera1

Jag har hunnit testa den ett par gånger redan och kan konstatera att den gör jobbet! Behövde visserligen tvätta om året efter två dagar men det kan bero på andra faktorer också.

Om du undrar hur jag använder leran finns en liten guide just precis här.

Om ni inte har nära till Paris kan det vara kul att veta att Aroma Zone har en webshop på franska också. Google translate is your friend. Ibland. Ibland blir det bara knäppt.

Processed with VSCOcam with c1 presetMed den här vackra blomman önskar jag alla miljöpartister och feminister lycka till i EU-valet!

Det vad allt för mig denna söndagskväll. Jag har blivit firad på sängen med frukost och nya örter, hängt i trädgården med familj och lillskrutts kusiner och farföräldrar och haft en härlig mors dag i sol och skugga. Och så har jag hunnit plugga lite. Och röstat i EU-valet såklart! Som sig bör. Nu hoppas jag vissa främlingsfientliga partier inte kommer in i parlamentet. De har inget att göra på en bestämmandeposition. Punkt.

Om växtmjölk

Vilken är den bästa växtmjölken?

Ja, det beror på vad den ska användas till och vilka egenskaper som krävs för syftet. Ska mjölken drickas som den är, användas i matlagning eller skummas till en god kopp cappuccino? Även smaken spelar såklart in. Själv tycker jag att det också är viktigt att mjölken producerats schysst, även om det inte är lika viktigt som vid komjölk, av naturliga skäl. Ska kossor nyttjas för vår vinning får vi ta hand om dem på bästa sätt också!

Men åter till växtmjölken. Jag dricker i princip aldrig mjölk som den är, utan har den till kaffe, varm choklad samt i matlagning eller bakning. När den används till kaffet är det viktigt för mig att den inte är för tunn och att det går att få till ett mjukt, krämigt skum. Jag har testat några varianter på mjölk till min dagliga cappuccino, låt oss titta närmare på dem.

Rismjölk: tunn och vattnig och gav inget skum whatsoever = fail. Havremjölk: lagom tjock och gav ett skum som oftast höll ihop mot slutet av koppen. Smaken var inte helt perfekt i mitt tycke, men funkar i brist på annat. Sojamjölk: den bästa jag testat i skrivande stund. Förr avskydde jag sojamjölk och tyckte att den var för söt men numera kan jag dricka både den osötade och den sötade utan problem. Jag föredrar den osötade som ger en lite vuxnare smak. Skummet blir mjukt och krämigt som jag vill ha det, kan även bli hårdare skum om jag vispar för länge. Mandelmjölk: För söt och ganska dåligt skum. Hasselnötsmjölk: Alldeles för söt, ingen höjdare den heller.

havresoja

havresoja2

Till produktionen då. Det bästa av dessa alternativ är väl havremjölken som går att få både närproducerad och ekologisk. Sojamjölken går att få till under både schyssta och oschyssta förhållanden, beroende på var bönan växt (på skövlad regnskogsmark eller ej). Även här finns ekologiska alternativ, men inte vidare närproducerat och sojaplantagen är oftast stora utan annan vegetation vilket inte är optimalt för mångfalden. Rismjölken kanske också finns som ekologisk även om jag inte stött på det, men vidare miljövänlig är den inte. Ris växer i sumpmarker och i sumpmarker är det varmt, fuktigt och syrefattigt.  Det är en perfekt miljö för arkéer – samma mikroorganismer som trivs i kornas magar och som producerar metangas. Metangas är en av växthusgaserna och ett kg metangas verkar har samma klimatpåverkan som 20-35 kg koldioxid. Så den växande risproduktionen är precis som den ökade köttkonsumtionen ett problem för vår globala uppvärmning. Hasselnöt- och mandelmjölk har jag inte några uppgifter på miljöpåverkan, vet ni något får ni gärna dela med er.

Alltså. Det bästa ur miljösynpunkt vore om jag bara drack havremjölk, men eftersom att en god kopp kaffe förgyller dagen väldigt mycket kommer jag fortsätta använda sojamjölken till det och använda havre i maten så långt det går. Rismjölk skippar jag helt, om jag kan välja.

Hur gör ni? Vill ni att jag lägger upp recept på hur du gör egen havremjölk på bästa sätt?

Rågmjölstvätt

Mitt stora lager av bästa och billigaste rasulleran är så gott som slut, mina sista bitar får bara användas till ansiktsmasker. Jag har alltså tvingats hitta nya sätt att tvätta håret på, eftersom jag inte riktigt giter leta rätt på prisvärd rasullera just nu. Om ni har tips kan ni väl hojta till?

Hur som helst var det läge att prova något jag tänkt prova under en lång tid, nämligen att tvätta håret med rågmjöl. Som ni vet innehåller många växter i naturen tvättaktiva ämnen, och så även råg. Det fungerar med rågflingor också men jag använder rågmjöl eftersom vi alltid har det hemma till brödbak och ja, tydligen hårtvätt också.

ryeflour1

Du behöver:

4-5 msk rågmjöl
2,5-3 dl kallt vatten
En burk/flaska med lock
En bytta
En fintrådig sil

Mät upp rågmjöl i en burk och häll på vattnet. Skaka skaka skaka! Allt rågmjöl ska lösas upp. Ställ silen på byttan och häll över rågvällingen. Hjälp till med en sked så du får med så mycket vätska som möjligt. Råggröten kan användas i bröd eller slängas i komposten. Skölj ur silen och burken du först använde och häll tillbaka blandningen genom silen. Är ditt rågmjöl finkornigt kan du behöva sila någon extra gång, annars är du nu klar med ditt schampo.

ryeflour2

ryeflour3

ryeflour4

Applicera rågmjölsvattnet i torrt hår, allt hår ska bli blött. Har du långt och tjockt hår kanske du behöver göra en större sats. Massera och gosa runt och sitt gärna med det när du tvättar resten av kroppen eller vad du nu kan tänkas göra. Skölj sedan ur, låt håret torka och voilà! Jag behöver ingen surskölj men där får du prova dig fram.

ryeflour5

Visst är det fantastiskt att inte behöva köpa dyra, hudirriterande, miljöovänliga schampon? Ofta glömmer jag hur bra jag har det som kan öppna skafferiet och använda lite vad jag känner för. Till ett fantastiskt bra resultat dessutom, som inte sliter lika mycket på miljön.

Linspesto

I mina försök att få bukt med eksem och elände går jag mjölkfri ett tag och då blir det inte längre fil på morgonen och smör på mackan. Eftersom att jag totalvägrar margarin får jag hitta på andra lösningar. Jag har börjat experimentera med lite nya pålägg, eller spreads, och kommer att visa er efterhand som jag upptäcker nya.

linspesto1

Först ut är en Linspesto som jag hittade på genom att kolla igenom vad jag hade hemma.

Det här använde jag:

2,5 dl okokta röda linser
1 tsk grönsaksbuljong
en halv lök
en näve färsk persilja
1 dl valnötter
1 vitlöksklyfta
salt

Såhär gjorde jag:

Jag kokade linserna mjuka i dubbla mängden vatten och grönsaksbuljong. Sen hackade jag löken och stekte den genomskinlig, mot slutet tillsatte jag persiljan. När linserna är klara häller du av allt överblivet vatten (om det är något kvar) och häller i en mixer. Tillsätt löken och persiljan, valnötterna och vitlöksklyftan. Mixa peston slät. Om du vill ha lite textur sparar du några valnötter som du finhackar och blandar i på slutet. Smaka av med salt och häll upp på en rengjord glasburk som du förvarar i kylen.

linspesto2

linspesto3

Detta är underbart gott vill jag lova! Perfekt på en macka under ett lager skivad avokado. Den är säkert jättegod att dippa grönsaker och chips i också.

Tipsa mig gärna om era favoritpålägg utan mjölk (och utan kött förstås)! Antingen jag får göra dem själv eller köpa i affär, jag behöver inspiration nu!

Ett litet tv-inslag om no’poo

Nu äntligen är finns TV-inslaget på webben, dessutom i en lite längre version än den som sändes på TV4 Malmö.

Här kan du alltså se när jag och Yael pratar no’poo. Det var hemskt roligt att få chansen att nå ut till fler, i TV och allt! Det är ett kort inslag och mycket av det vi sa kom inte med. Vi hade behövt längre sändningstid helt enkelt ;)

rosenskrubb

Klicka på skärmdumpen så kommer du direkt till videon.

Om att sluta äta kött

För ett år sen fattade jag ett beslut som förändrat mitt liv, till det bättre skulle jag absolut säga. Jag bestämde att jag inte längre ville äta kött.

Det var mitt i rapporter om hästlasagner men det var inte den riktiga anledningen, även om det fick mig att fnysa åt köttindustrin.

veggies

Jag hade funderat väldigt mycket en tid innan på det här med köttets vara eller icke vara i mitt liv. Under flera år hade jag vid en extra god vegetarisk måltid utbrustit: hade inte kött varit så gott hade jag lätt kunnat bli vegetarian! Och när jag klurade på vad orsaken är till att jag fortsatt äta kött så är det just därför. Det smakar gott. Även lite smidighetsfaktor à la “såhär har jag alltid gjort” spelade in. Men mest för att det var gott. Jag funderade också på vem som bestämmer att tex vi i vår kultur äter kor men inte hundar, när de i Indien äter kyckling men inte kor. Vem bestämmer rangordningen på djuren? I många fall ligger religion bakom, men absolut inte alltid.

I en värld där vi använder mer resurser än vi har, odlar spannmål för att föda upp djur (som inte är skapta för att äta dessa spannmål) för att växa upp på kortast möjliga tid, där djur vanvårdas, aldrig får vistas ute och se dagens ljus, trängs på sina väldigt begränsade ytor, var jag tvungen jag ställa mig frågan: har jag samvete att bidra till denna vansinniga karusell? Det visade sig att jag inte hade det. Hur gott det än är med kött.

Ett år och sen ser vi, sa jag till de som krävde ett svar på hur länge jag tänkte avstå kött. Men det kändes aldrig som att det fanns en anledning att börja igen, inte ens innan jag slutat. De sista köttmåltiderna var inga jag njöt av, och då blev steget enkelt.

Samtidigt som jag funderade över att ta steget cirkulerade det en del bildmaterial över “bonddjurs” utsatthet. Jag vågade inte titta på bilderna, ville inte se videoklippet där djurens verklighet spelades upp. Jag visste hur illa det var, det hade jag vetat hela tiden, jag hade bara blundat för det. Precis som några av er kanske gör. Om jag tittar, hur kan jag då med gott samvete äta en griskorv, en oxfilé eller en panerad fisk igen? Så jag tittade på klippet först efter att jag bestämt mig. Äcklades och gladdes åt mitt beslut.

veggies2

Jag skriver inte detta som någon form av propaganda. Detta är min berättelse om hur jag gjorde, vad som blev sista spiken i kistan för mig, droppen som fick bägaren att flöda över. Och jag mår väldigt bra över mitt beslut. Ibland har jag dåligt samvete över mejeriprodukterna jag äter, för jag vet att det inte är en snäll industri det heller. Men jag är inte redo att ge upp dem. Inte så länge smörets motsvarighet stavas margarin. Så jag köper ekologisk mejeri så långt det går och vet att det åtminstone gör en väldig skillnad i hur djuren har det.

Idag firar jag mitt första år som vegetarian med middag på ett trevligt hak i Edinburgh. Antar jag, inlägget är tidsinställt så vad vet jag, egentligen? 

Hur går era tankar? Jag är nyfiken på hur ni resonerar: köttätare, vegetarianer, veganer och ni som inte vill sätta en etikett på hur ni äter!

If you wannabe a hero

Förra våren tipsade jag om honungsprojektet Adopt a Bee och nu är det dags att ta upp ännu ett initiativ. Jag gillar bin. Du har säkert också läst om hur bina dör av att besöka blommor som besprutats med giftiga kemikalier. Så kan vi ju inte ha det!

bibanken1

BiBANKEN är en frivillig organisation som syftar till att fler ska kunna vara med och göra skillnad för våra bisamhällen. Alla kan inte sätta upp en biodling i trädgården, alla har inte ens en trädgård att sätta upp en i. En del kanske saknar kunskapen, eller kapitalet, för att köpa all nödvändig utrustning. Alla har inte ens råd att stötta sin lokala biodlare i affärens honungshylla.

Inget kan göra allt men alla kan göra något passar väldigt bra in här. De som inte har en trädgård kan istället skänka en slant till BiBANKENs projekt. Och för de pengar som BiBANKEN får in kan någon annan starta upp ett eget bisamhälle, och bli en såkallad Wannabee – visst är det fantastiskt! I slutändan tjänar både du och jag på att andra bidrar och ger av tid och pengar, för var är vi utan våra bin, när tre fjärdedelar av den odlade maten vi äter kommer från just pollinerade växter.

Kan du varken skänka en gåva eller starta upp en odling med BiBANKENs kapital så kan du alltid göra som jag: sprida budskapet! Gilla deras sida på Facebook, bjud in alla dina vänner att gilla deras sida på Facebook, prata högt om det på kafferasten och släktkalaset. Eller hur du föredrar att göra. Men häng på!

Detta inlägg är inte sponsrat på något sätt, det enda jag får ut av att dela med mig till er är hoppet om en bättre värld. Inte fy skam va?

bibanken-logoBilderna i detta inlägg är lånade från BiBANKENs Facebook-sida. Fakta hämtad från www.bibanken.se