Tag Archives: Citron

Pepparmint-ingefära-citron

Varje morgon gör jag en kanna te som får dra medan jag gör sånt som ska göras: byta blöja, mata katterna, tömma deras låda, klä på mig och om jag hinner gå på toaletten. Sen slår vi oss ner och äter lite frukost, jag och lillskrutt. Vid det laget brukar kannan ha dragit precis lagom länge, åtminstone om jag gjort mitt papparmint-ingefära-citronte.

Jag använder ca två cm finhackad eller riven ingefära och två eller tre blad torkad pepparmynta från trädgården (jag älskar att kunna skriva “från trädgården”, det låter som att jag bor i ett stort hus, fast jag inte alls gör det). Jag lägger det i en stor tekula, häller i en skvätt citron/lime/citronkoncentrat beroende på vad jag har hemma och häller på hett vatten.

te1

te2

te3

Om jag har tur hinner jag dricka upp en kopp te, fast det är inte alltid. Men det gör inget. Resten av kannan låter jag stå framme och svalna. Det blir en liten påminnelse om att jag måste dricka och så går jag och tar ett glas av det avsvalnade teet då och då under förmiddagen. Lika gott kallt som varmt! Och om jag låter kulan ligga kvar blir det riktigt starkt av ingefäran och det känns som att all världens baciller drar iväg fort som attan.

Jag vet att jag tipsat om en liknande dryck tidigare, men det kan inte hjälpas, det här är bra grejer. Ingefära och citron är ju både nyttigt och fräscht som smaksättare, ifall du tycker att vatten är tråkigt annars. Om du vill ha det litet sötat häller du i lite honung också, men det brukar jag skippa.

Har du något favoritte, köpt eller egenkomponerat?

Att mota förkylning i grind

Nu när hösten är här byts allt fler kaffekoppar ut mot te. Te, filtar och tända ljus – det är liksom själva essensen av soffmys under vinterhalvåret. För det mesta blir det te på ingefära, citron och eventuellt lite honung.

Både igår och idag har varit väldigt fina höstdagar och när lillen passade på att somna i vagnen på vägen från affären passade jag på att sätta mig på balkongen och koppla av en stund. Hög, klar luft, nästan vindstilla och en värmande sol. Till det ville jag varken ha kaffe eller te, utan ett glas kall dricka – fast med samma nyttigheter som i teet.

Så jag tog en bit skalad och finriven ingefära, hällde på en skvätt citronsaft och fyllde upp med vatten. I med ett par isbitar och njuuuut.

gingerlemon1

gingerlemon

Lättgjord njutardricka på ingefära och citron, lite lektyr och vårt vinda balkongbord.

Till kyliga kvällar gör du likadant fast med hett vatten och förslagsvis utan isbitar. Om du vill ha i honung så vänta gärna tills teet svalnat och är drickbart så försvinner inte honungens alla gottigheter.

Ni måste prova! Det är så nyttigt och gott och kanske slipper ni bli förkylda också!