Category Archives: Bloggtips

Aloe vera

Aloe vera är lite av en mirakelväxt med flera användningsområden.

aloevera2 

aloevera3

När jag först började använda aloe vera var det framför allt för att lindra brännskador, från oskyddade timmar i solen eller när jag bränt mig på het frityrolja på jobbet. Jag hade en liten aloe vera-planta för flera år sen, men oftast tog jag till någon köpt produkt, med både det ena och det andra i. Nu när jag skrev ner detta såg jag faktiskt att June lagt upp ett inlägg om aloe vera idag, så jag tycker att ni ska kolla in där, för hon har bra tips!

De senaste åren har jag varit bättre på att sola säkert och inte friterat så mycket heller så istället för att svalka brännskador använder jag främst aloe veran som skönhetsprodukt. När jag hade långt hår använde jag gelén för fukt men eftersom jag har så fin hårkvalitet numera och så pass kort hår behövs det inte längre. Jag hinner inte slita på håret innan det ska klippas, helt enkelt. Men min hud gillar aloe vera, speciellt på sommaren när den inte behöver lika mycket fett. Och så ska den vara väldigt nyttig att dricka också, men själv har jag svårt för smaken och geléklumparna…

Många produkter innehåller som sagt tvivelaktiga ämnen. När vi var i Spanien på solsemester för några år sen råkade jag köpa en med Triclosan i – stort, fett nej tack på det! Men ni vet väl hur det är med mig vid det här laget; finns det något mer naturligt alternativ så kör jag gärna på det. Och det gör det ju när det kommer till aloe vera.

I vintras köpte jag en stor monsterplanta av Hilda som en kompis hämtade upp åt mig, och jag fick hem den förra helgen. Ni förstår ju vad det innebär: ren fin gelé att smörja in fejjan med! Bara att skära av ett blad, eller en bit av ett blad om de är såhär stora, låta den gula vätskan rinna ur, snitta upp och gröpa ur härligheten. Det blir som en filé av gelé. Renare än såhär blir det inte. Och det stramar och klibbar inte så som jag tycker att köpa geléer gör.

Aloe vera barbadensis är den vanligaste aloe veran med läkande egenskaper, så det är den och ingen prydnadsplanta du ska köpa om du också vill odla skönhetsprodukter på fönsterbrädet. Den består till 96% av vatten (och därför måste något konserveringsmedel tillsättas i olika aloe vera-produkter), men även slemämnen av sockerarter som skyddar huden, antiseptiska saponiner, garvämnen, enzymer, stereoler (inflammationshämmande), 18 aminosyror (och 7 av de 8 essentiella som alltså måste tas in med födan då kroppen inte kan bilda dem själv) och spår av mineraler och vitaminer. Jag blir nästan sugen på att boosta mig själv med det här när jag läser den listan, vilken kick för immunförsvaret!

Nu ska jag lyckas hålla liv i plantan också, och inte vattna för mycket. Har ni några bra aloe vera-tips som jag borde känna till? Någon som gör egen juice?

aloevera1Monsterplantan.

 

Chocolate Peanut Butter Cupcakes

Vilka fina vänner jag har! Sitter här varm i hjärtat över alla som kom i eftermiddags och över de som ville komma men fick förhinder. Och vilka fina presenter de hade med sig. Jag är överväldigad!

Instagramkontot – följ mig där om ni inte redan gör det – la jag upp bilder när jag bakade igårkväll och jag blev ombedd att lägga upp receptet. Eller vad sägs om Chocolate Peanut Butter Cupcake? Jag vet, eller hur!!! Choklad och jordnötssmör i en perfekt kombination. Jag utgick från detta receptet, men har omvandlat måtten till er, plus att jag gjorde små förändringar. Jag gjorde även en citruspaj som jag vill dela med mig av. Där kombinerade jag två recept och gjorde till mitt egna. 

party2

Chocolate Peanut Butter Cupcake

Knappt 200 g smör (2,25 dl i fast form)
4,5 dl strösocker
2 tsk vaniljpulver (inte vaniljsocker alltså)
4 stora ekologiska ägg
1,7 dl ekologisk och fairtrademärkt kakao (viktigt för att människor ska få vettiga arbetsvillkor, i min mening har ingen rätt till billig kakao!)
4 dl vetemjöl
1/4 tsk bikarbonat + en liten skvätt citronjuice (eller 1/2 tesked bakpulver)
1/2 tsk salt
3,5 dl jordnötssmörbitar

Jordnötssmörbitar

2,25 dl saltat jordnötssmör
2,5 msk florsocker
1,5 msk agavesirap
0,6 dl kallpressad smält kokosolja

Börja med jordnötssmörbitarna i god tid, de ska in i frysen minst 30 minuter för att kunna skäras i mindre bitar. I Amerikatt kan de köpas färdiga, men jag vet inte om det går här. Hemgjorda innehåller ju ändå färre tillsatser och är väldigt lätta att göra, så varför ens leta, tänker jag. Detta recept är snott härifrån, kolla gärna in den bloggen, fina bilder och bra beskrivning!

party1

Gör jordnötssmörbitar såhär: 

Placera bakplåtspapper på en plåt eller bricka som går in i frysen. Rör ihop jordnötssmör, florsocker och agavesirap. Tillsätt kokosolja och blanda till en jämn och tunn smet. Häll upp på bakplåtspapper och fördela med en slickepott så att det blir en jämn yta. Ställ in i frysen i minst 30 minuter, men ju längre desto lättare att skära i bitar. Ta sen fram och skär med kniv så stora bitar du vill ha. Jag ville ha ganska små. Är det varmt kommer bitarna att mjukna ganska fort och när du sen förvarar dem bör du ha dem i frysen för hållbarhet, om det blir något över vill säga. Ni hör ju. Hur lätt som helst. Tänk dig dessa till glass… Mmm…

Gör chocolate PB cupcakes såhär: 

Sätt ugnen på 170 grader Celsius. Ställ upp ca 20 muffinsformar på en plåt. Värm smöret på spisen tills det smälter och ta av från plattan. Tillsätt socker och vaniljpulver och blanda i äggen. Tillsätt kakao och en skvätt citronjuice (om du inte använder bakpulver) och blanda väl. Rör ihop mjöl, bikarbonat och salt och häll sedan i smeten, lite mjöl i taget. Blanda tillslut i knappt 3 dl jordnötssmörbitar och fördela jämt i muffinsformarna. Garnera med resterande jordnötssmörbitar. Ställ in i mitten av ugnen i ca 25 minuter eller tills ytan är fast. Låt svalna helt på galler.

Det var garanterat inte sista gången jag gjorde dessa kan jag lova! Detta är genialt.

Imorgon lägger jag in receptet på citruspajen, en historia för sig!

Bloggtorka

Nu regnar det visserligen över stora delar av landet men i övrigt råder en obehaglig torka här på bloggen. Idétorkan. Kan inte ni vara rara och berätta med en mening eller fem vad ni vill läsa om, så ska jag se om jag kan knåpa ihop lite roligare inlägg framöver?

På fredag kommer förresten en fotograf hem till mig för jag ska nämligen vara med i en tidning om inte alltför länge. Spännande va?

dandelion

Kärlek till er alla!

Nytt år och andra icke-löften

Jag har aldrig varit mycket för nyårslöften. Några år har jag väl haft ambitioner att äta mindre godis, träna mer eller hitta en mening med saker och ting. Men nyårslöften har egentligen aldrig varit min grej. När jag var yngre kändes det lite jobbigt när kompisarna frågade vad jag lagt för löften vid tolvslaget. Måste man trycka fram nåt? Men med åren har jag förstått att det helt enkelt inte är för mig.

Den sortens löften blir alltför ofta begränsningar på ett jobbigt sätt. Missförstå mig rätt, jag ser inget fel i begränsningar i sig (och tycker det är en märklig tid vi lever i när begränsningar är bland det fulaste vi kan utsätta oss för). Men dessa löften har för mig bara skapat ångest och kamp. Sluta äta godis innebär att försöka ignorera sötsuget sista metrarna fram till kassan. Börja träna regelbundet innebär att hitta ursäkter till varför jag inte orkar ut i regnet eller upp på morgonen. Kamp och strid, trots att både mindre godis och mer träning är områden som skulle vara bra för mig, och borde ses som en belöning istället för en frustration.

Men det är så lätt att fokusera fel när det kommer till nyårslöften. Och därför dissar jag dem numera öppet.

Mål, drömmar och förhoppningar däremot, de välkomnar jag. Året som gått har jag slutat äta kött, tränat mer än jag någonsin gjort (vilket kanske inte säger så mycket, men det är ändå en stor bedrift trots att hösten varit seg på träningsfronten) och skurit ner på sötsaker. Och det lustiga är att detta är tre ganska typiska saker man kan lova sig vid tolvslaget men jag har aldrig haft inställningen att sätta upp förbud eller krav.

För att livet som vegetarian inte skulle bli alltför livsomvandlande och övermäktigt satte jag upp ett personligt delmål på ett år. Det var även för att kunna säga det till alla bekanta som undrade när jag tänkte börja äta kött igen. Efter att ha slutat blunda för köttindustrin var det ett enkelt val.

När det kommer till träningen insåg jag att jag måste ta tag i den för att inte sluta som en krokig gammal gumma. Plus att jag så småningom vill komma i några favoritplagg som ligger och väntar på mig i källaren.

Raffinerat socker gav jag upp under två månader i höstas för att se om de var en bidragande faktor till mina eksem. Kanske var det för kort tid för att märka någon förändring men jag tröttnade efter ett tag på att tacka nej till varje kaka jag blev erbjuden. Däremot mår jag väldigt bra av att slippa sockertoppar och -dalar och kommer fortsätta köra sockerfritt emellanåt.

Dessa tre riktlinjer kommer jag alltså försöka hålla mig till även nästa år eftersom jag mår bra av dem. Eller ja, köttet blir inte svårt att vara utan. Jag kommer dessutom börja plugga och sträva efter att komma vidare i livet eftersom att jag numera har en tydligare plan än jag haft på länge. Så på många sätt ser jag fram emot ett mer hoppfullt år.

Jag ska också försöka vara äkta och sann i det jag gör. Men nu blev det lite väl mycket nyårslöfte över det hela så jag säger gott nytt 2014 till dig och hoppas att det blir ett fantastiskt år!

kollageStort tack för det här fina bloggåret! Ni får mig att vilja fortsätta <3

 

Lucka 24

lucka24

GOD JUL kära vänner! Jag hoppas att ni ska få allt ni önskar och behöver den här julen, och inte nödvändigtvis materiella ting. Fast kanske ändå. Allt materiellt är inte av ondo.

Idag öppnar vi alltså sista luckan (de känns lite vemodigt faktiskt) och det är ingen blogg egentligen men en hemsida som är så sjukt bra att jag vill dela med mig av den här.

En miljon små steg heter sidan och tar upp smått och stort vi alla kan göra för miljön, naturen, vår omgivning, oss själva. Smarta, små steg som inte måste kosta många kronor eller mycket ansträngning. När jordens alla naturkatastrofer, miljökatastrofer och framtidsutsikter ser minst sagt mörka ut är det en idé att titta in här för att se vad vi kan göra annorlunda. Ett litet steg mot en bättre värld, en värld våra barn och barnbarn kan få växa upp i. En bättre värld än den vi växte upp i.

Det önskar jag mig i jul. En bättre värld. Och med små, små steg kan både jag och du ge oss själva och våra barn det. På sikt, men det börjar idag.

Än en gång säger jag god jul och jag hoppas att dessa dagar ska få bli rofyllda och njutbara oavsett anledning till varför du firar eller inte firar denna högtid.

Här kan du läsa om min tanke med kalendern.

Lucka 23

lucka23

Dan före dopparedan! Om du liksom jag inte tänker doppa i grytan så kommer ännu ett tips på fräsch grön mat. Ifall du skulle behöva fler tips på vad du ska ställa fram på julbordet imorgon. Eller till något helt annat.

Vegologi är en schysst vegansk matblogg fylld med recept på vegansk mat. Även om du inte är vegan själv (jag är det inte) så kommer du garanterat hitta flera godbitar här, kanske rentav nya återkommande favoriter.

Rasmus som driver bloggen gav ut en bok i höstas tillsammans med några andra matkreatörer. Boken heter Glass åt alla! och är just en kokbok med glassar. Åt alla. Vare sig du är mjölk- eller äggallergiker så ska du kunna njuta av en god glass – det är det som är så bra med vegansk mat. Det och mycket annat såklart.

Jag har inte boken själv, jag gör aldrig till sällan glass, men jag är lite sugen på att köpa den. Eller låna den på biblioteket för att se om jag kommer få användning för den. Men om du gillar att göra egen glass så tycker jag att du ska köpa den och stötta visionärerna och allt arbete de lagt ner på den. Den innehåller dels recept på klassisk chokladglass men även nya, skumma smaker som grönkålsglass. Det vill man ju testa för att det låter så bisarrt.

Det blev mycket glass-snack nu, kanske en liten illa dold längtan efter snö och riktig vinter? Nåja, bloggen innehåller så mycket mer än glass. Titta gärna in och prova något nytt!

Fjärde vinnaren!

4advent

Idag tänder vi det fjärde ljuset i staken och vi utser också den fjärde och sista vinnaren.

Grattis till Madde! Skicka över dina uppgifter så kommer det en liten gåva på posten efter alla röda dagar.

Ha en god julledighet vänner! Imorgon och på tisdag kommer nya bloggtips, i vanlig ordning.

Här kan du läsa om min tanke med kalendern och inom inte alltför lång tid kommer jag sammanfatta alla tips i ett längre inlägg. Håll utkik!

Lucka 22

lucka22

Glad fjärde advent!

Ni har säkert också någon julklapp kvar att slå in och här får ni tips på en pysselblogg för att det bara ska kännas roligt och inte minsta jobbigt.

Pysselbolaget sysslar med just pyssel, av alla möjliga slag. Pynt till barnkalaset, till barnrummet, till vilket annat rum som helst, till paketinslagningen, till godistillverkningen, till smyckestillverkningen och så vidare, och så vidare.

De lägger upp mallar som du kan ladda ner och skriva ut för att göra pysslandet enklare och roligare. Och nu till jul finns det även finfina etiketter som du kan skriva ut om du inte orkar göra egna eller har lust att köpa de klassiska på affären.

Jag tror du kan hitta mycket skoj hos Pysselbolaget, se efter själv!

Senare under dagen kommer jag att utse den fjärde och sista vinnaren för årets julkalender. Spännande!

Lucka 21

lucka21

Idag tittar vi in hos en humorblogg som faktiskt var den första bloggen jag började läsa för sådär fem-sex år sen.

Knivlisa skriver fyndigt med mycket ordvitsar, självdistans och (enligt mig) skön humor. Hennes blogg har förändrats en del genom åren men gemensamt för alla epoker är att vi får titta in i hennes liv och i de konversationer hon har med andra människor. Vilket kan bli minst sagt fel ibland. Eller helt rätt, beroende på hur man ser på saken.

De första månaderna handlade bloggen främst om hennes telefonsamtal med kunder då hon jobbade som telefonsäljare. Sjukt roliga samtal, gå bakåt i arkivet om du har missat dem. Det var så jag blev hooked. Numera är hon journalist och vi har fått ta del av en del roliga jobbreportage. Numera handlar det ganska mycket om vardagen som tvåbarnsmor och idag la hon upp en guide om hur du söver storasyskonet på dagen med en liten vaken bebis. In och läs och känn igen dig i det bisarra eller bara skratta ändå.

Att Knivlisa dessutom råkar vara min kusin är ju skitkul för mig, men tyvärr träffas vi alldeles för sällan pga avståndet.

Numera bloggar hon hos Mama, och jag kan tycka att det är lite drygt med all reklam mellan inläggen men så läser jag oftast bloggen genom Bloglovin och slipper det problemet. Ni har väl inte missat att jag också finns på Bloglovin, förresten?

Här kan du läsa om min tanke med kalendern.

Lucka 20

lucka20

Idag blir det inte så mycket ekosnack i kalendern utan vi tittar in hos en mer personlig bloggare istället.

Spiderchick skriver om sin vardag på ett sätt som jag inte tycker är tråkigt. Det är rent av kul att läsa hennes små och stora betraktelser och mer eller mindre viktiga händelser i vardagen. Det är väl för att hon är en bra författare helt enkelt, som skriver så enkelt att det går att relatera till. Kanske främst för oss småbarnsföräldrar, men jag tror även att andra kan ha glädje av att läsa bloggen.

Förutom att blogga skriver Spiderchick (aka Moa) krönikor, föreläser och driver en podcast tillsammans med Matilda, som också har en kul blogg. Podden tar upp saker som förlossningar, att växa upp, bröllop, kompisar, mens och annat bra!

Jag tycker att det är en feel-good-blogg utan prestige. Det är ofta jag fnittrar högt (jag skrattar inte högt åt så mycket jag läser, då ska det vara brutalt kul) åt igenkänningsfaktorn.

Här kan du läsa om min tanke med kalendern.